コールドブリューコーヒー【水出しアイスコーヒーバッグ】
・5袋入り
(1袋で約700mlのアイスコーヒーができます)
・賞味期限
約6ヶ月
●コロンビア/エルディビソ【浅煎り】
オレンジやレモンのジューシーな果実味。ハーバルな飲み心地。
Area:Planadas
Process:FullyWashed
Altitude:1900m
Producer:Einer Molano
Variety:Colombia /Caturra
●エチオピア/ ヤビトゥ コバ【浅煎り】
マンダリンオレンジのような甘くてフルーティーな柑橘の香り、ブラックティーのような落ち着いた飲み心地。
Area : Guji,Uraga
Prosess:Washed
Altitude:2300m
Variety:Heirloom
●エチオピア/ハロ【浅煎り】
新鮮で華やかな強い香り、葡萄のような果実味。
ナチュラルらしいコンプレックスな甘さとシルキーな質感。
生産者:Birhanu Didio
エリア:SERS Gedio Gedeb Halo Hartumi
品種:74112
精製方法:Natural
標高:2000-2150m
●グアテマラ/ サンイシドロチャカヤ【中深煎り】
ドライオレンジのような甘さ、ダークチョコレートのようなコク。
Producer : Javier Cabrera
Origin : Guatemala
Area : Atitlan
Farm : Finca San Isidro Chacaya
Variety : Bourbon
Processing : Fully Washed
Altitude : 1700m
⚫︎ブラジル/ファゼンダウム【中深煎り】
カシューナッツのようなクリーミーな口当たりとコク。キャラメルのような甘さ柑橘の爽やかな後味。
生産者 : Stefano Um
エリア: Sur de minas
農園 : Fazenda UM
品種 : Yellow Bourbon
精製方法 : Natural Boia
標高 : 1000m-1200m
●エチオピア/ハロ【深煎り】
新鮮で華やかな強い香り、葡萄のような果実味。チョコレートのようなコク。
ナチュラルらしいコンプレックスな甘さとシルキーな質感。
生産者:Birhanu Didio
エリア:SERS Gedio Gedeb Halo Hartumi
品種:74112
精製方法:Natural
標高:2000-2150m
【水出しアイスコーヒーのつくりかた】
・水出しアイスコーヒーバッグ 1袋
・水 700ml
①
水出しアイスコーヒーバックを1袋容器に入れます。
※口の広い容器をご使用ください。
②
水500ml〜700mlを入れます。
③
常温抽出 5時間〜8時間
冷蔵庫 12時間〜24時間
※水の量はお好みで調整して抽出してください。完了後に好きな濃さまで追加水してもokです。ただ、抽出後に先にすることはできないので注意してください。
④
コーヒーバッグをゆっくり取り出して、よく冷やしてから氷を完成させてご賞味ください。
※ボトルは付属しておりません。
これからの暑い季節に、ご自宅でお楽しみ下さい。