Cold Brew Coffee 【水出しアイスコーヒーバッグ】
・5バッグ入り
(1バッグで約700mlのアイスコーヒーができます)
•賞味期限
約6ヶ月
•El Salvador / Finca Santa Rosa
【浅煎り】
完熟したベリー、プラム、ブラッドオレンジのようなジューシーでボリュームのある甘さ。
国:El Salvador
生産者:J.Raul Rivera
農園:Santa Rosa
エリア : Chalatenango, San Ignacio
精製方法 : Washed
標高:1450-1600m
品種 :Pacamara
焙煎度合:浅煎り
•Ethiopia / Kelloo Danche
【浅煎り】
産地 / Gedeb
村/ Worka Chelbesa village
精製所/ Danche washing station
生産地 / Ethiopia
品種 / Wolisho Kurume
精製方法 / Washed
標高 / 2000-2300masl
収穫時期 / 2023 1月
マンダリンオレンジやレモンのような柑橘の爽やかな味わい。華やかなジャスミンティーのような風味。
•Fazenda Do Serrado / Brazil
【中深煎り】
プロデューサー:Caio Pereira
生産国:Brazil
エリア:Fazenda Do Serrado
標高:1,000m-1200m
品種:Red Acaia
精製方法:Pulped Natural
焙煎度合 : ダークロースト(中深煎り)
黒糖やチョコレートのようなコク、オレンジピールのような果実味。
•Nduma / Kenya
【中深煎り】
精製所:ルタンカ農家協同組合
品種 : SL28 34,Batian,Ruiru18
精製方法 : Washed
焙煎度合い : ダークロースト(中深煎り)
マンダリンオレンジ、レーズン、キャラメル
【水出しアイスコーヒーのつくりかた】
・水出しアイスコーヒーバッグ 1bag
・水 700ml
①水出しアイスコーヒーバックを1袋容器に入れる。
※口の広い容器をご使用ください。
②水を500ml〜700ml入れる。
③抽出スタート
常温抽出 5時間〜8時間
冷蔵庫 12時間〜24時間
※水の量はお好みで調整してください。抽出完了後に好きな濃さまで加水してもokです。ただ、抽出後に濃くすることはできないので注意。
④抽出完了
コーヒーバッグをゆっくり取り出して、よく冷やしてから氷に注いでお召し上がりください。
※ボトルは付属していません。
これからの暑い季節に、ご自宅でお楽しみ下さい。