香ばしいキャラメルのような風味とミルクチョコレートのようなコク。バナナのような芳醇な甘さ。

エリア：Coromandel,Cerrado Miniero
農園：Fazenda Rio Brihante
品種：Arara
精製方法：Natural
焙煎度合い： 中煎り

リオ・ブリジャンテ農園は、1984年にイナシオ・ウルバンが購入したブラジル最大級の農園で、1600ヘクタール以上でコーヒーを生産しています。そのうち700ヘクタールでは綿花や大豆なども栽培。土壌・葉の分析や剪定、新品種導入などで高品質なコーヒーづくりを行っています。
社会貢献にも力を入れ、「Seeds of Change」などの教育支援や地域の学校・図書館を支援しています。
収穫後のコーヒーチェリーは15日間天日乾燥し、さらに機械乾燥後、40日間休ませてから加工されます。